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老鸭粉丝汤培训项目介绍:
老鸭粉丝汤是传统的名吃,具有鲜香味美,粉丝细嫩爽口、鸭胗鸭肠爽脆可口。老鸭汤不仅充分发挥鸭肉的食疗作用(褒汤是鸭肉的最佳烹饪方法),更是自古至今推崇的一款经典美食,有着极其深厚的市场消费基础,也是鸭血粉丝汤的另一种叫法。
“鸭肉性昧甘、寒,填骨髓、长肌肉、生津血、补五脏”,主大补虚劳,最消毒热,利小便,除水肿,消胀满,利脏腑,退疮肿,定惊痫。广州顶正鸭血粉丝汤采用粉丝、鸭血、鸭肝、鸭肠鸭的五藏六俯配以老鸭汤烧制而成。
广州顶正的老鸭粉丝汤鲜、味美,健康营养,是现在学生、白领已经中老年人食补必选---老鸭粉丝汤,老鸭粉丝汤色泽鲜艳,不论寒冬,酷暑都给人一种温暖的情怀
老鸭粉丝汤培训内容:
1.老鸭粉丝汤的制作流程。
2.泡粉及熬汤,老鸭粉丝汤干粉发泡及烫粉的技巧。
3.培训鸭血粉丝汤的选材及原料腌制处理方法。
4.鸭血粉丝汤所需原料的煮制时间与技巧。
5.鸭肝、鸭胗、鸭肠、鸭血的正确处理方法。
6.鸭血粉丝汤加工器具、设备的使用方法与采购途径。
7.投资预算分析及经营管理方法。
广州顶正老鸭粉丝汤技术培训优势:
1、老鸭粉丝汤的全套技术,都会传授给学员,全套技术毫不保留!
2、保证学员出去后能够顺利采购到原材料,不会控制学员任何的调料配方。
3、签订学习合同,包教包会,学习技术有保障。
4、学员全程亲自动手,学校免费提供材料供学员反复练习,直到学员熟练掌握为止。
5、学员后期技术有任何问题,可随时联系,或者随时回来继续学习。
老鸭粉丝汤套餐组合推荐:
老鸭粉丝汤可搭配萝卜牛杂、酸辣粉、桂林米粉、原味汤粉王等项目一起经营,经营将更加成功。
顶正集团小吃培训:欢迎您前来实地考察!广州顶正餐饮有一百多个小吃培训项目,一流的师傅打造一流的培训,专业致力与扶持餐饮创业。广州顶正餐饮携手与你一起创业。趁现在拿起您手中的电话咨询我吧。。。。
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